皆さま、こんにちは。
当館で大人気のディナーバイキングですが、実は朝食バイキングも人気！
徳島の豊かな地元食材を使い、和洋折衷スタイルで提供される贅沢なラインナップが魅力です。
朝の絶景レストラン
地上約276m、眉山山頂付近にある最上階レストランは
大きな窓から朝日とともに徳島市街や瀬戸内海の絶景を一望できる贅沢なロケーションが自慢。
窓際席では朝日が差しこみ、「シャッキリ！」と気分が目覚めるとの声もあります。
充実の和洋メニュー
バイキング台には色鮮やかな地元食材がずらりと並びます。：
- 和のおかず：焼き鮭、ひじき煮、釜揚げシラス、フィッシュカツ（徳島B級グルメ）など
- 洋・軽食系：ポテトサラダ、ロースハム、ウインナー、ミートボール、杏仁豆腐
- ヘルシー派に嬉しい：ヨーグルト、納豆、味海苔なども揃い、ご飯と味噌汁はセルフで自分のペースで自由に
「大人のお子様ランチみたい！」と称されるほど、好きなものを少しずつ楽しめる構成が人気です。
パンに具材を挟んで作る、スペシャルサンドも人気です！
地元の味をアクセントに
地元徳島ならではの食材も活かされ、すだちマーマレードなどの郷土風味がパンに添えられており
和洋融合の新たな楽しみ方も可能です。
こんな人におすすめ
- 地元食材を味わいたい朝食派：ひじきや釜揚げしらす、地元産の野菜など、徳島の味に触れたい人に。
- 和洋取り混ぜ派：和食・洋食の両方から朝食を選びたい人にマッチ。
- のんびり絶景モーニング：登頂感覚で朝日に包まれながら過ごす贅沢な朝時間を求める人に。
総評
当館の朝食バイキングは、地元徳島の恵みをふんだんに、かつビュッフェ形式で存分に味わえる充実の内容。
絶景を背景に、ゆったりとした朝時間を過ごせる非日常感も魅力です。
地元文化を感じたい方や、ご家族・カップル旅、もちろんひとり旅の方にも、幅広いニーズに応える一品。
朝から幸せなスタートを切りたい方にぜひ体験いただきたい一幕です。
【朝食バイキング開催時間】 7:00～08:30（最終終了時間 09:00）
※当日のご利用者様が30人未満の場合、和定食の提供に切り替える場合がございます。
ご了承くださいませ。